向島のサクラが綺麗でした

今日は教室が、早くおわったので、・・・


前々から一度見たかった向島のサクラを見にお友達に連れて行って貰いました


お天気も良くて、サクラも満開でとても綺麗でした



帰りに、あさくらいちご園でいちごがたっぷりのソフトクリームをいただきました。

最高でした。



今夜は、今年お初にいただいたたけのこで若竹煮を作り、めごちの南蛮漬けと厚揚げのお味噌汁で和風に・・・



たけのこが食卓に上ると、春を感じますね。

さて、明日は午前中はパン教室、午後はケーキ教室です。

頑張りますよ。

シュバルツバルダーキリッシュトルテ

シュバルツバルダーケーキを焼きました。

今週のケーキ教室に作るレシピの写真を撮るために焼いたケーキです。

シュバルツバルダーケーキを美味しくて簡単にできる様に作りました。

チョコレート生地にチェリーとガナッシュクリームがたっぷり入っていてシャンティークリームでカバーされていま

す。上のチェリーは軸を２つづつ手を繋いだ様に飾ります。

可愛いケーキでしょ