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いちご大福

2012.02.08 17:56|未分類
>こんにちは。

今日も寒い1日でしたね。

  晴れ間が見えたと思ったら教室中に雪が降り出し、ちょっと焦りました(+_+)

   今日のクラスは、2日の日も雪だったので休講にした振り替えでした。

   生徒さんの中にいちご大福をしてなかった方がいらしたので、2月のメニューにプラスして漉し餡で作りました。
  
   いちご大福は、私はやっぱりしろ餡が好きだな。

  白あんの方が可愛くて、いちごを引き立ててくれて、あんこもやさしく甘くて色も綺麗!

    そう思うのは、私だけですか?DSCN0783.jpg

コメント

春らしいお菓子ですよね。
私も白あんが綺麗だし良いと思います。
イチゴの赤がほんのりピンク色に透けて見えるお菓子ですから
黒い餡より白い餡の方が優しい感じですね。
こう書きながらイチゴ大福食べたくなりました~☆
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