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クリスマスケーキ 2012

2012.12.01 00:28|未分類
今年もクリスマスケーキの季節がやってきました。

早いもので、明日から12月ですね。

今年は暖冬との予報でしたが、予報もはずれて明日からグッと寒くなるそうで週末は雪のマークが出てい

ましたね。


体調管理に気をつけましょう。

さて、今年もクリスマスケーキ講習の季節になりました。

今年は、マロンのケーキ。

シャンティクリームを下に塗ったり、飾りを少し変えてみましたがとっても美味しく可愛いケーキができました。

皆さんお楽しみに。

christmascake2012.jpg
  

それから、先日竹炭入りのパンを焼いてみました。

黒いパンは、やはりインパクトがありますね。

どんな味?食べたら歯が黒くなる?

色んな疑問を言いながらみんなでいただきました。

お味はご想像にお任せしますね(笑)

DSCN2921.jpg
  

それから、先日ケーキ講習に行って習ったフォレノワールというケーキです。

キリッシュに漬け込んだダークチェリーがムースと合っておいしかった~。

ムースの上と下のケーキは薄力粉が入らない生地なので、すごーく柔らかでした。

忘れないうちに復習しま~す。

DSCN2924.jpg



コメント

こんにちは
とてもメルヘンなクリスマスケーキ
豪華ですし・・美味しそうです。
一昨年まで作ってました。
今回何とか作りたいなぁと思ってます。
いろいろ参考になります。
寒くなります無理をなさいませんようにね
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まとめ【クリスマスケーキ 2】

今年もクリスマスケーキの季節がやってきました。早いもので、明日から12月ですね。今年は暖冬との予報で
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