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今日のレッスン

2013.03.09 01:19|未分類
今日もいいお天気でしたね。

黄砂や花粉それにpm2.5まで飛んできてトリプルで霞んでいましたが、気温も20度まで

上がり4月上旬の気候だったようです。

私は、半そでTシャツ1枚で教室しました。

今月のメニューは、ブレッドシフォンとツナパン。

DSCN3487.jpg


DSCN3484.jpg  DSCN3498.jpg

ツナパンは、少し発酵オーバーだったかな?

でも、焼けたパンはふっわふわで美味しかったです。

もうひとつは、成型は同じで中にカスタードクリームを入れて焼いたパンです。

私この形と~っても気に入ったので遊んじゃいました。

カスタードバージョンはお子さんには好評でしたよ。

そして、サラダはポテトでお花にしてみました。

ドレッシングはサクラのドレッシングを作ってみました。

サクラの塩漬けは、一昨年作ったものですがまだ香りも良いし色も綺麗で大丈夫でした。

春ですよね~!

DSCN3495.jpg




コメント

ブレッドシフォン、楽しみです。
今月のパンなのですね?
それと、ポテトサラダ、まるでケーキみたいです。
この季節になると桜の塩漬けが活躍ですね。
色も香りも春を感じさせてくれますね。

こちらはもう春ですね
今日は少しだけ寒い(๑≧౪≦)
と言っても家の中にいるからでしょう
お雛様が町に飾ってますので今日が最後の日
今から行ってみますね♬
こんな可愛いいパンを探してみましょうかね~
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パンとお菓子の教室をしています

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