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ケーキ教室

2012.01.30 21:31|未分類
早いもので、1月も明日で終わりですね。

2月の教室のメニューは、五穀パンにきなこロール、お菓子とお料理は何にしようかしら?

生徒さんに喜んでいただける物でパンの合間に出来るものを考えますね。

さて、今日は教室の後、ケーキ教室の試作を頑張りました.

タルトはスピードカッターで生地作り。

タルトを空焼きしてその中にチョコレートの生地を流してオーブンで15分焼いて、その上に混ぜるだけの簡単グラサージュを流して冷やしたら出来上がり(*^_^*)

これくらいなら、皆さん復習出来るかな?

写真は小さく見えるかもしれませんが、これでも15センチあるんですよ。

バレンタインに大切な人に作ってあげてくださいね。

その後、タニタレシピのお夕飯作り…(^_^;)


メニューは、豚肉の甘辛焼き、小松菜の辛し和え、きのこのとろろあえ、千切り野菜のホットスープに16穀米(マンナンヒカリ入り)でした。

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