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みんなでお雛様ケーキ!

2012.03.02 22:20|未分類
今日は、幼稚園のお母様方と一緒に記念日ケーキを作りました。

「何の記念日ケーキにする?今ならホワイトデイ?それともおひなさま?」と聞くと皆さん揃って「おひなさま!」

とのお答え。・・・という事でお雛様ケーキにしました。

上にイチゴを飾り金粉を振ってひなまつりのプレートをつけました。

私はホワイトデイのケーキのつもりだったので純白のクリームにしましたが、お雛様ならグレナデンシロップ

を生クリームに入れてピンクのクリームにすればよかったですね。

でも皆さん喜んでくださったのでホッとしました。

おひなさまケーキb


お昼ごはんは、ポットパイとクスクスのサラダ。

パイは自家製で作りましたが、中のカレーはレトルトでごめんなさい。

クスクスのサラダは、以前、自宅の教室でもお出ししたサラダです。

クスクスサラダの作り方

材料  クスクス  140g
    塩      小4分の1
    熱湯    220g

    トマト、きゅうり、かぼちゃ、大豆の水煮、シーチキン、人参、レーズン

   ①熱湯に塩を入れ沸騰したら、クスクスを入れ水気がなくなったら火を止め冷ます。
   ②野菜は、1センチのさいの目にカットしてかぼちゃ、人参は火を通しておく。
   ③ボールに、野菜とシーチキン、大豆、クスクスを入れて塩、胡椒、オリーブオイル、
    レモン汁を入れ混ぜたら出来上がりです。

  DSCN0959.jpg

コメント

昨日はありがとうございました!
ケーキとっても美味しかったです
バナナが本当にあいますね~
ただ切った時の彩りを考えるとバナナだけでは寂しいのでやはりイチゴやキウイも必要ですね^^
先月のケーキもブログで拝見したらとっても可愛くてやはり毎月通わなくては!!
来月も教室も日々のブログも楽しみにしています♪

keihappyさん
コメントありがとうございました。
ケーキ喜んで頂けて良かったです。
昨日のケーキも色々アレンジしたら可愛いですよね。
色んな記念日に作ってみてくださいね。
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パンとお菓子の教室をしています

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