ミニパフェが出来ました

ミニパフェを作りました。

今月のお菓子、キューブビットを作った残りのジェノワーズの生地でミニパフェにしてみました。




天板1枚のケーキで、10個のケーキと5個のミニパフェが出来ます。

なので、パフェを試食にしてケーキは2個づつのお持ち帰りにしました。



パンは、いちごのフォルテ、ネギピザ、それに紫いもの粉で紅いものパンも焼きました。







そして、先日出かけた時に見つけて買ったドイツのパン「プンパニッケル」にクリームチーズをつけて

みんなでいただきました。

ドイツパンは日本人には馴染みが薄いかもしれませんが、ライ麦が沢山入っていて酸味があって私は好き

です。



先月から、かじめのお味噌汁を作って一緒にお出ししましたが、かじめがなくなったのでわかめパンや紅芋

パンを作っています。

豚肉と鶏肉の燻製が出来たので、後半のクラスは燻製をお出ししましょうね。

お楽しみに。