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ミニフィナンシェを焼きました。

2012.05.22 00:28|未分類
今日は、久しぶりのお休みでした。

7月にお友達の息子さんが結婚されるので、今ウエディングケーキを色々試作中ですが今日はドラジェの変わりに、

お客様にプレゼントするフィナンシェをお友達と一緒に焼いてみました。

フィナンシェは、ケーキ屋さんに並ぶ有名な焼き菓子ですよね。

でも、作り方はとても簡単でその上ケーキ屋さんにも負けない程美味しく出来るんですよ。

焼いたその日よりも2~3日後の方が、焦がしバターがしっとりと馴染んで、数倍美味しくなります。

なので、プレゼント菓子にはとてもいいお菓子だと思います。

でも、いい香りがするフィナンシェを目の前にしても、誘惑に負けずグッとがまんをしなければなりませんが(^_^;)

DSCN1805.jpg

そのお友達が、「お昼に一緒に食べましょう」と言ってくださってお弁当を作ってきてくださいました。

DSCN1800.jpg       DSCN1801.jpg


美味しそうでしょう?今朝私が、夫と娘に作った茶色一色のお弁当とは大違い (ToT)/~~~

愛する夫と娘よ!「ごめんね~」

そして、Rさんありがとうございました。美味しかったよ~。

さて、今日作ったウエディングケーキはピューレ・フレーズのムースを流しトッピングはピンクとホワイトのローズで

飾りました。

そのケーキがどうしても見たい方は「Breeze Life」さんのブログへ行けば見ることができますよ。

さあ、今週もまた教室頑張ります。


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コメント

昨日はお世話になりました。
1日お付き合いさせてしまいましたね。
で・・ケーキも全部いただいて・・
お隣や、友人にお裾分けしてとても喜ばれました。
ありがとうございます。
私のお粗末なお弁当までアップして下さって(;^_^A アセアセ
昨日のケーキはしっかり写真に残しました。
なので、ブログにもアップしました。
先生の方にもアップして欲しかったですよ(^^)ニコ
これから先、まだまだ研究を重ねながらになると思いますが、
よろしくお願いしますm(。_。)m

こんにちは~
フィナンシェ沢山出来ましたね
お弁当はsionさんお手製でしたか
私もなんとなく見なれたsionさんのお手製だなぁ。。。
とおもってました。
こんな上品なお弁当は嬉しいですね~
私も見習わなきゃと、何時も思います。

sionさん
お弁当ありがとうございました。
とてもおいしかったです。
ケーキあれこれ、試作はしてもなかなかデザインが決まりませんね。
月日はどんどん流れるので早く決めましょうね。でも、私としては、色々考えるのが楽しみの一つでもあるんですよ。
そういう意味では私も幸せのおすそ分けを、今から頂いているんですね。
ありがとうございます。

himawariさん
そーなんです。
sionさんは、パンもお料理もお菓子も上手なんですよ。あっ、それから写真も(*^_^*)
同じお菓子の写真を写してもsionさんの写真はとても美味しそうな表情をしています。
お料理もお菓子も写真も、感性って大事なんですね。
コメントありがとうございました。
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まとめtyaiました【ミニフィナンシェを焼きました。】

今日は、久しぶりのお休みでした。7月にお友達の息子さんが結婚されるので、今ウエディングケーキを色々試作中ですが今日はドラジェの変わりに、お客様にプレゼントするフィナンシェをお友達と一緒に焼いてみました。フィナンシェは、ケーキ屋さんに並ぶ有名な焼き菓子で?...
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